oekom crowd: Crowdpublishing-Plattform für innovative Ideen

oekom crowd ist die Crowdpublishing-Plattform für innovative Ideen zur Nachhaltigkeit in Umwelt und Gesellschaft. Initiiert hat sie der oekom Verlag vor mittlerweile fast einem Jahr. Bei oekom crowd werden Leser_innen selbst zu Verleger_innen, denn sie entscheiden, welche Bücher zur Nachhaltigkeit besonders interessant sind und publiziert werden sollen. Ein aktuelles Projekt ist die »Resteküche« von Daniel Anthes und Katharina Schulenburg, die sich mit ihrem Verein »ShoutOutLoud« gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen.Mit ihrem Foodtruck, der Resteküche, veranstalten sie Food-Events, bei denen Essensreste gerettet werden. Nun soll auch das Resteküche–Buch erscheinen – eine Mischung aus Sach- und Kochbuch. Lesen Sie hier die vollständige Meldung.

Mehr information: https://www.oekom-crowd.de/